"Mit unserem Projekt MÖRWALD HOTEL Gutshof & Weinhandlung investieren wir aktiv in die Zukunft einer aufstrebenden Tourismusregion. Wir schaffen das schöne Leben in den Reben."

Toni Mörwald, CEO & Grand Chef

Erfolgreiche Tourismusdestinationen zeichnen sich durch einen belebten Ortskern aus. In Feuersbrunn am Wagram inmitten Österreichs jüngster Weinbauregion engagiert sich die Mörwald Holding GmbH seit über drei Jahrzehnten für die Ortskernbelebung und Reaktivierung von Leerständen. Das Unternehmen schafft damit eine Erhöhung der regionalen Wertschöpfung sowie einen Mehrwert für Einheimische wie auch Gäste. Das MÖRWALD HOTEL Gutshof & Weinhandlung ist eine konsequente Weiterführung dieses Engagements für die Gemeinde, ihre Bewohner:innen und Besucher:innen.

Das Projekt MÖRWALD HOTEL Gutshof & Weinhandlung gilt als wegweisendes Vorhaben für nachhaltigen Tourismus in Niederösterreich. Die umfassende Initiative der Mörwald Holding GmbH zielt darauf ab, im Ortskern von Feuersbrunn am Wagram bestehende Gebäude zu revitalisieren und ihnen durch innovative Konzepte neues Leben einzuhauchen. Dabei steht ein umfassendes Ressourcenmanagement im Fokus, das ökologische, klimatische und energetische Aspekte vereint. Eine unnötige Bodenversiegelung oder zusätzliche Infrastrukturkosten werden vermieden. Kurze Wege, energie- und umweltschonende Abläufe sowie intelligente Betriebskonzepte prägen die Planung. Der Ortskern wird als zentraler Kern der Gesellschaft positioniert, der durch die Rezentralisierung und Belebung eine neue Lebensform im Tourismus schafft. Darüber hinaus wird die Region Wagram durch schlanke Strukturen, neue Arbeitsplätze und eine erhöhte Anzahl an Übernachtungsmöglichkeiten gestärkt und so ein innovativer Beitrag zur Schönheit und Attraktivität der Region geleistet.

Revitalisierung der Bausubstanz

Das MÖRWALD HOTEL Gutshof & Weinhandlung wird am Standort des ehemaligen Waren- und Kaufhauses von Feuersbrunn realisiert. Der Entwurf der Architekten Maurer & Partner legt Wert auf die weitgehende Erhaltung und nachhaltige Sanierung der bestehenden Bausubstanz. Zu den wichtigsten Baumaßnahmen gehören zwei Zubauten für neue Aufzugsanlagen, der Um- und Ausbau des Dachgeschoßes, räumliche Anpassungen an die geänderte Nutzung, die umfassende Erneuerung der technischen Ausstattung, die Sanierung der Innenräume sowie die Neugestaltung der Fassaden. Im Zuge der Umbauarbeiten werden zudem die Gästezimmer der angeschlossenen Relais & Châteaux Villa Katharina modernisiert.

Nach der Fertigstellung beherbergt das MÖRWALD HOTEL Gutshof & Weinhandlung eine Markthalle mit Weinhandlung, Clubraum, Degustationsräumen, Greißlerei und kleinem Café, eine Bibliothek, eine offene Gutshofküche für die Herstellung von Delikatessen und Eingekochtem, Seminar- und Konferenzräume, ein Herrenzimmer, neun Gästezimmer, zwei Penthouse-Suiten, einen Weinkeller sowie einen Kräuter- und Gemüsegarten im Innenhof. Der angrenzende Stadl, dessen bauliche Substanz größtenteils erhalten bleibt, wird durch großzügige, neue Fensterflächen mit dem Innenhof verbunden und kann für Veranstaltungen genutzt werden. Auch eine interne Wäscherei, Lagerräume und ein Fahrradverleih sind im Gutshof vorgesehen.

Unternehmensverlauf 

Vom Dorfwirtshaus zur „Welt von Mörwald“: Die Mörwald Holding GmbH gehört zu den größten Tourismusbetrieben des Landes. 1989 übernahm Patron und Grand Chef Toni Mörwald im Alter von 22 Jahren das ursprüngliche elterliche Wirtshaus und entwickelte den Betrieb durch zukunftsweisende Geschäftsmodelle sukzessive weiter. Heute umfasst die „Welt von Mörwald“ ein Gastro-Imperium mit mehreren Restaurants und Hotels, Catering, Kochschule, Delikatessenshops, eigener Produktlinie und vielem mehr. Die Marke Mörwald ist als attraktiv, inspirierend, nachhaltig und authentisch etabliert und gehört national und international zu den führenden Marken in den Bereichen Gastronomie und Hotellerie höchster Qualität.

Die bisherige Entwicklung vom Wirtshaus zum Gasthof und weiter zum 4-Hauben-Restaurant mit Hotel ist ein Beleg für Toni Mörwalds unternehmerisches Gespür und wirtschaftliche Weitsicht. Sie hat ihn außerdem gelehrt, an zwei wesentlichen Punkten zu arbeiten: An der Erhöhung der Verweildauer und der Wertschöpfung pro Gast. Zu diesem Zweck benötigt es eine noch intensivere und bessere Angebotsgestaltung in allen Bereichen, die mit dem Projekt „Ortskern der Zukunft“ und dem MÖRWALD HOTEL Gutshof & Weinhandlung erreicht werden soll. In einem weiteren Schritt sind Gäste-Chalets in der Feuersbrunner Kellergasse geplant.

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